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Comunioni 2019

Il menu proposto da Leblon Sala Ricevimenti per le comunioni 2019.
Il tutto accompagnato dal dj set.

  • Drink di benevenuto
  • Scampo al vapore su crema di ananas, pepe rosa e menta
  • Delizie dell’adriatico
  • Cubotto di baccala’ cotto a bassa temperatura su vellutata di verza, chips, di sponsali e pomodoro confit
  • Girello di manzo all’inglese con champignon marinati al sedano e anice stellato
  • Riso carnaroli alla polpa di crostacei, lamelle di mandorle e colatura di stracciatella
  • Medaglione al cuore di burrata e zenzero in salsa di cardoncelli profumati al timo
  • Darna di cernia scottata su cremoso di limone e sciffonade di ortaggi
  • Frutta
  • Scrigno di ananas con crema diplomatica al bayles e gelè di limone
  • Torta augurale

Costo di 70 €

Per saperne di più chiamaci allo 0883/532046
o scrivici a ricevimenti@hotel-laterrazza.com.

Orario inizio

12:00 pm

mercoledì, maggio 1, 2019

Orario di fine

12:00 pm

venerdì, maggio 31, 2019

Indirizzo

via Misericordia, 78 – 76121 Barletta (BT)