Ostrica allo zabaione salato su pesto di zucchine e menta
Fagottino ai cardoncelli stracciatella e salsina al pecorino
Gambero all’arancia su crema di ceci e pera e mousse di stracciatella

Riso carnaroli al profumo di agrumi, menta e code di mazzancolle
Medaglioni ricotta e rucola con crema di melanzana infornata e speck disidratato

Cornucopia di branzino in guazzetto di vongole veraci e crema al finocchietto
Sorbetto agli agrumi
Quadro di frutta e gelatino

Inclusi:
Acqua min./nat.
Dj set

Vino-bibite-prosecco
€55,00

Con l’aggiunta di frutti di mare a persona
€65,00

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o scrivici a ricevimenti@hotel-laterrazza.com.